まるっきりお肉!?


いろいろ使えそう
いろいろ使えそう

ひと言で言えば「へぇ~」といった感じです。

『まるっきり お肉』(株式会社マイセン)

何回か食卓にも上がっているのですが、今回も何も言わずに夕食に並べてみたらまったく気付かなかったわけではないけど、あまり違和感がなかったみたい。

 

大豆蛋白たっぷり!?
大豆蛋白たっぷり!?

お湯で戻すと約2~3倍になり、大豆と玄米だけで出来ているのでとってもヘルシーだと思います。

今回は豆腐にひき肉あんかけとしてかけましたが、沢山戻しちゃったので分量のバランスが悪かったかな~
それと、少し白っぽいのは米粉でトロミをつけたからです。

ひき肉の代わりになるのでいろいろな料理に使えそうです。

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