2006年08月02日(水)
米粉親子料理教室を行いました [料理教室]
とてもヘルシーなフリッター
８月１日に高井戸地域区民センターで米粉（こめこ）の料理教室を行いました。夏休み期間中ということで親子参加でとてもにぎやかでした。お子さんは、小学３年生が中心でした。東京農政事務所からも米粉と食育について開始前にお話をしていただき、ありがとうございました。この日は、「米粉クッキー」「米粉マフィン」「白身魚とエビのフリッター」の３品を作りました。米粉を使った料理を作るのが初めての方がほとんどでしたが、とてもおいしい、フリッターにしたら嫌いな魚も食べられた、米粉の使い方がわかってとてもおもしろかったなどと好評でした。今後も開催していきたいと思いますのでまたご参加ください。
東京農政事務所から米粉と食育についてお話ししていただきました
米粉マフィン
Posted by 今別府靖子 at 07時11分 トラックバック ( 0 )
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