テレビ出演

• 日テレ・みのもんたの「おもいっきりイイ！テレビ」
• TBS「はなまるマーケット」
• フジ「ハビふる」
• テレ朝「雑学王」
• NHK「いっと６けん-かんたんごはん」など
• TVK・21世紀テレビ検定「カルチャーSHOWQ」
• 東海テレビ「a life - ア・ライフ」 など・・

企業や自治体など、クライアントのための健康レシピ開発

• 大手食品メーカーの商品販売促進のためのレシピ開発や町おこしの商品開発

講演＆パネリスト

• 「米粉を利用した学校給食」（財）新潟県学校給食会
• 「浄水フォーラム」（社）浄水器協会など

料理教室

書籍（レシピ本）

雑誌など