【材料】（4人分） 木綿豆腐・・・・・・・・１丁 里芋・・・・・・・・・・８個 片栗粉・・・・・・・大さじ4 揚げ油・・・・・・・・・適量 A だし汁・・・・・1カップ しょうゆ・・・・大さじ1 みりん・・・・・大さじ1 … 続きを読む 豆腐と里芋の揚げ出し →

【材料】（4人分） 塩蔵ワカメ・・・・・・・40g にんじん・・・・・・・・3cm 万能ねぎ・・・・・・・・適宜 サラダ油・・・・・大さじ1/2 A 明太子・・・・・・・1/2腹 酒・・・・・・・・小さじ2 【作り方】 … 続きを読む ワカメとにんじんの明太子あえ →

【材料】（4人分） 長ねぎ・・・・・・・・・・2本 セロリ・・・・・・・・・・1本 ベーコン・・・・・・・・・2枚 オリーブ油・・・・・・大さじ2 豆乳・・・・・・・・・・400cc 塩、こしょう・・・・・・各少々 水溶 … 続きを読む 長ねぎたっぷり豆乳グラタン →

【材料】 にんじん・・・・・・・・・小2本 糸こんにゃく・・・・・・・1/2袋 さやいんげん・・・・・・・・8本 白いりごま・・・・・・・大さじ2 A だし・・・・・・・・大さじ1 酢・・・・・・・・・大さじ1 みりん・ … 続きを読む にんじんのごま酢あえ →

【材料】（4人分） ほたて貝柱・・・・・・・・4個 塩、こしょう・・・・・・各少々 アスパラガス・・・・・・・8本 トマト・・・・・・・・・・1個 にんにく・・・・・・・・１かけ オリーブ油・・・・・・大さじ2 白ワイン … 続きを読む アスパラトマトのほたて入りバルサミコ炒め →