スープ 長ねぎとにらのエビ入り辛みスープ 2015年4月21日 今別府靖子 コメントする Tweet 長ねぎとにらのエビ入り辛みスープ 【材料】(4人分) 長ねぎ・・・・・・・・・・1本 にら・・・・・・・・・・・1わ エビ・・・・・・・・・・・12尾 中華スープ・・・・・・4カップ A 豆板醤・・・・・小さじ1/2 ごま油・・・・・・小さじ1 塩、こしょう・・・・各少々 【作り方】 1 長ねぎは約5cm長さに切ってから細切り、にらも同じ長さに切る。エビは殻と背わたをとる。 2 鍋に中華スープを煮立て1を入れる。 3 火が通ったら、Aを加えて煮る。