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【材料】（4人分）
長ねぎ・・・・・・・・・・1本
にら・・・・・・・・・・・1わ
エビ・・・・・・・・・・・12尾
中華スープ・・・・・・4カップ

A
豆板醤・・・・・小さじ1/2
ごま油・・・・・・小さじ1
塩、こしょう・・・・各少々

【作り方】
１　長ねぎは約５cm長さに切ってから細切り、にらも同じ長さに切る。エビは殻と背わたをとる。

２　鍋に中華スープを煮立て１を入れる。

３　火が通ったら、Aを加えて煮る。