【材料】（4人分） じゃがいも・・・・・・・・・2個 にんじん・・・・・・・・・・40g 大根・・・・・・・・・・・・40g 生しいたけ・・・・・・・・・4枚 豆腐・・・・・・・・・・・・１丁 青菜・・・・・・・・・・・ … 続きを読む トロッとさいころ汁 →

【材料】（4人分） 大根・・・・・・・・小1本 にんじん・・・・・・・1本 ごぼう・・・・・・・・1本 里芋・・・・・・・・・8個 大根の葉・・・・・・・適宜 A だし汁・・・・・2カップ みりん・・・・・大さじ2 薄口 … 続きを読む 根野菜の炊き合わせ →

【材料】（4人分） A 小麦粉・・・・・・・・100g 熱湯・・・・・・・・・100cc 里芋・・・・・・・・・・・4個 大根・・・・・・・・・・400g にんじん・・・・・・・・1/2本 ごぼう・・・・・・・・・1/2 … 続きを読む すいとん汁 →

【材料】（4人分） 鮭のアラ・・・・・・・400g 大根・・・・・・・・・1/4本 にんじん・・・・・・・1本 ごぼう・・・・・・・・1/2本 油揚げ・・・・・・・・1枚 酒粕・・・・・・・・・100g A 砂糖・・・・ … 続きを読む 鮭のアラと野菜の粕煮 →

【材料】（4人分） 大根・・・・・・・・・・・・・１/４本 キャベツ・・・・・・・・・・葉２枚 枝豆（ゆでてさやから出したもの）・・・１カップ 鶏ささ身・・・・・・・・・・４本 酒・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２ … 続きを読む 大根のごまマヨあえ →