【材料】（4人分） あじの刺身・・・・・・・240g きゅうり・・・・・・・・・・１本 レタス・・・・・・・・・・・小4枚 貝割れ菜・・・・・・・・1/2パック Ａ 梅干し・・・・・・・・・・中4個 酢・・・・・・・・・ … 続きを読む あじの梅風味マリネ →

【材料】 豚もも赤身薄切り肉・・・・600ｇ A 酒・・・・・・・・・大さじ2 しょうゆ・・・・・・小さじ6 にんにく・・・・・・・・・2かけ しょうが・・・・・・・・・2かけ ねぎ・・・・・・・・・・・1/2本 B し … 続きを読む 揚げ豚の香りソースかけ →

【材料】（4人分） 豚もも薄切り肉・・・・・200g 酒・・・・・・・・・・大さじ1 塩・・・・・・・・・小さじ1/2 米粉・・・・・・・・・大さじ4 水・・・・・・・・・・大さじ3 A 黒すりごま・・・・大さじ4 しょ … 続きを読む 豚肉のごまだれサラダ →

【材料】（4人分） さんま・・・・・・・・・・・・・2尾 小麦粉・・・・・・・・・・・・適量 Ａ しょうゆ・・・・大さじ2 酒・・・・・・・・大さじ1 みりん・・・・大さじ1/2 砂糖・・・・・・小さじ キャベツ・・・・ … 続きを読む さんまの蒲焼きサラダ →

【材料】（4人分） かぶ（葉付き）・・・・4株 レタス・・・・・・・・8枚 かに缶・・・・・・・・200g しょうがのせん切り・・2かけ分 サラダ油・・・・・・・大さじ2 A 鶏ガラスープ・・・・・2カップ 酒・・・・・ … 続きを読む かぶのかにあんかけ風サラダ →