2011年11月29日、北海道ニセコ町で講演「米粉の特徴を活かした調理のコツと活用法」や調理講習会、事業者へ米粉使用についてのアドバイスを行いました。(主催:ニセコ町役場 農政課)
2011年11月29日、北海道ニセコ町で講演「米粉の特徴を活かした調理のコツと活用法」や調理講習会、事業者へ米粉使用についてのアドバイスを行いました。(主催:ニセコ町役場 農政課)
2011年11月29日、北海道ニセコ町で講演「米粉の特徴を活かした調理のコツと活用法」や調理講習会、事業者へ米粉使用についてのアドバイスを行いました。(主催:ニセコ町役場 農政課)
2011年11月18日、千葉県松戸市で「米粉でクリスマスメニュー」米粉料理教室を行いました。(主催:松戸市消費生活課)
2011年11月14日、FOOD ACTION NIPPON推進本部事務局長の渋谷氏と「食育」をテーマにした対談を行いました。
2011年10月18日、杉並区阿佐谷地域区民センターで「知っていますか?米粉のこと-簡単米粉料理教室」を行いました。(主催:杉並区立消費者センター)
2011年8月27日、日本経済新聞・プラス1「我が家自慢のアレンジそうめん 何でもランキング」の評価人を努めさせていただきました。
2011年8月25日、名古屋市【ウィルあいち】で開催の米粉魅力発信プロジェクト実践事業『米粉フォーラム』で基調講演と調理実演を行いました。(主催:愛知県)
2011年8月5日、調布市で「親子クッキング教室~米粉を使った料理~」を行いました。(主催:調布市文化振興課)
2011年8月3日、千葉県松戸市で「夏休み親子消費者 米粉クッキング」を行いました。(主催:松戸市消費生活課)
2011年8月1日、FMラジオ局ベイエフエム(78MHz)ラジオ番組「ヤマサデイリーチップス」に出演いたしました。8月の毎週月曜日5回に渡って放送され、テーマは、夏の節電レシピです。午前10:18分頃からの10分枠です。