料理研究家・栄養士、今別府靖子 - からだに優しい健康レシピ

2012年5月12日: 日本経済新聞「料理が楽しくなる高級鍋 - 何でもランキング」の評価人を努めさせていただきました。
2012年4月24日: 日テレ「ZIP!」【HATE-NAVI】にVTR出演しました。テーマは、「食べにくい食品のイライラ解消！」でした。
2012年4月11日: 日テレ「ヒルナンデス！」"プロの使用品覗いちゃうンデス！” コーナーにVTR出演しました。テーマは、"料理研究家が家で使っている冷凍食品は？"。
2012年4月4日 - 6日: 4月4日〜6日までの３日間、東京ビッグサイトで開催されるファベックス 2012（米粉産業展）で米粉料理の実演＆試食を1日４回行いました。
2012年3月25日: 東京都の晴眼者とともに学ぶ視覚障害者教養講座において「米粉のレシピ・無洗米の美味しい食べ方」について講演を行いました。（主催：東京都教育委員会）
2012年3月22日: 農水省の「食と農林漁業の祭典」復興食イベントのボランティア派遣シェフとして、福島県相馬市立磯部小学校にて給食のおかずの１品として米粉シチューを作りました。（主催：農水省）
2012年3月17日: 「大分県米粉料理コンクール表彰式および米粉利活用研修会」で米粉の活用法や事例について大分市で講演を行いました。（主催：大分県）
2012年3月14日: 日テレ「ZIP!」【HATE-NAVI】にVTR出演しました。濃い味ブームで、味が濃くてもヘルシーな料理を紹介。
2012年2月25日: フジテレビ「めざましどようび」【ココ調】にVTR出演しました。テーマは、「鍋と美味しさアップのつけだれ＆無水カレー」。
2012年2月24日: フード・アクション・ニッポン制作の動画コンテンツ「米粉の取扱説明書」（今別府靖子監修）10編が、「米粉倶楽部」とYouTubeで本日より公開されました。
2012年2月13日: テレ朝のニュース番組「スーパーJチャンネル」で今話題のトマトを多く食べられるトマト料理でVTR出演いたしました。
2012年2月8日: 千葉県の海匝にて米粉料理教室を行いました。（主催：千葉県海匝農業事務所）
2012年1月19日: テレビ東京「レディス４」に炭酸水の料理への活用法でVTR出演いたしました。
2011年12月13日: 海匝「食育フェスタ 2011」で基調講演「食育 - 今すぐにできること。食育は誰のためにあるのか」を行いました。（主催：千葉県海匝農業事務所、海匝地域農林業振興協議会、海匝地域食育推進連絡会議）
2011年12月2日: FOOD ACTION NIPPON推進本部事務局長の渋谷氏との「食育」をテーマにした特別対談が実現、Mogu.Magaに掲載されました。
2011年11月29日: 北海道ニセコ町で講演「米粉の特徴を活かした調理のコツと活用法」や調理講習会、事業者へ米粉使用についてのアドバイスを行いました。（主催：ニセコ町役場農政課）
2011年11月18日: 千葉県松戸市で「米粉でクリスマスメニュー」米粉料理教室を行いました。（主催：松戸市消費生活課）
2011年11月14日: FOOD ACTION NIPPON推進本部事務局長の渋谷氏と「食育」をテーマにした対談を行いました。
2011年10月18日: 杉並区阿佐谷地域区民センターで「知っていますか？米粉のこと-簡単米粉料理教室」を行いました。（主催：杉並区立消費者センター）
2011年10月6日: Steve Jobs、本当にお疲れ様でした。そして、ありがとう。
2011年8月27日: 日本経済新聞・プラス1「我が家自慢のアレンジそうめん　何でもランキング」の評価人を努めさせていただきました。
2011年8月25日: 名古屋市【ウィルあいち】で開催の米粉魅力発信プロジェクト実践事業『米粉フォーラム』で基調講演と調理実演を行いました。（主催：愛知県）
2011年8月12日: 連載中の全国農業新聞 8月12日号で夏野菜を使った米粉レシピ「エダマメ入りゴーヤカレー」を紹介させていただきました。
2011年8月5日: 調布市で「親子クッキング教室～米粉を使った料理～」を行いました。（主催：調布市文化振興課）
2011年8月3日: 千葉県松戸市で「夏休み親子消費者米粉クッキング」を行いました。（主催：松戸市消費生活課）
2011年8月1日: FMラジオ局ベイエフエム(78MHz)ラジオ番組「ヤマサデイリーチップス」に出演いたしました。8月の毎週月曜日5回に渡って放送され、テーマは、夏の節電レシピです。午前10:18分頃からの10分枠です。
2011年7月27日: テレビ朝日・夕方のニュース番組「スーパーJチャンネル」で家庭での冷凍保存法についてVTR出演いたしました。
2011年7月25日: NHK 総合テレビ「あさイチ」に「炭酸パワーを料理に活用」でVTR出演いたしました。
2011年7月2日: テレビ朝日「食彩の王国」（テーマ：米粉）で米粉の家庭料理への活用術を紹介させていただきました。
2011年6月1日: 2011年6月1日（水）〜3日（金）ファベックス／デザート・スイーツ＆ドリンク展で「波里ブース」(H-26)にて出演いたしました。
2011年5月29日: クリナップ新宿ショールームで「おうちで簡単！米粉スイーツ」米粉料理教室を行いました。（共催：ドリーミアクラブ）
2011年5月16日: フード・アクション・ニッポン推進本部と推進パートナーの各企業とも協力して、宮城県の南三陸町にて炊き出しを行い「豆腐入り米粉すいとん」と「米粉ホワイトシチュー」をご提供いたしました。
2011年5月7日: TBS「ニュースキャスター」にVTR出演しました。夏野菜を使ったカラダが涼しくなる簡単！省エネレシピをご紹介しました。
2011年4月17日: クリナップ新宿ショールームで「進化する米粉を学ぶ -応用編-」と題して米粉料理教室を行いました。
2011年4月8日: 2011年度も「全国農業新聞」で米粉料理・お菓子のレシピ連載がスタートしました。
2011年3月29日: クリナップ新宿ショールームで「進化する米粉を学ぶ -入門編-」と題して米粉料理教室を行いました。（共催：ドリーミアクラブ）
2011年3月26日: 日本経済新聞・「通勤時もかさばらない弁当箱　何でもランキング」の評価人を努めさせていただきました。
2011年3月12日: 多摩市で米粉料理教室を行いました。（主催：しあわせ生活学校）
2011年3月8日: 群馬県沼田市で農産物加工品販売を行っている女性を対象に「農村女性起業新商品開発研修会」米粉料理教室の講師を努めました。（主催：新アグリトピアとねの創造プロジェクト実行委員会・利根沼田農業事務所）
2011年3月1日: コミュニティFM3局の「ハッピーうーたん」に生電話出演してひなまつり料理についてお話しさせていただきました。
2011年2月26日: 杉並区浜田山小学校で高学年を対象に「こども米粉料理教室」を行いました。（主催：浜田山小学校支援本部）
2011年2月24日: 神奈川県横須賀市で「米粉料理でひな祭り」米粉料理教室を行いました。（主催：横須賀市市民生活課）
2011年2月20日: 品川区主催の「第36回品川区消費生活展」で米粉料理教室を行いました。（主催：品川区消費生活展実行委員会）
2011年2月16日: 日本テレビ「スッキリ！！」にVTR出演し、レンジで生地３分、米粉ロールレシピをご紹介させていただきました。
2011年2月15日: テレビ朝日・夕方のニュース番組「スーパーJチャンネル」で米粉についてコメントいたしました。
2011年2月8日: 千葉県市川市保健センターで「米粉の特徴と活用法 - 耆婆産物を使った献立作り」講演と米粉料理研修会を行いました。（主催：市川市食生活改善推進協議会）
2011年1月24日: NHKこんにちはいっと６けん「せいかつ上手」コーナーにスタジオ生出演して米粉料理＆ケーキを紹介いたました。
2011年1月22日: 日本経済新聞「料理はかどる　便利なキッチン小物何でもランキング」の評価人を努めさせていただきました。
2010年12月18日: 千葉県の海匝「食育フェスタ 2010」で健康を考えた料理講習会を行いました。（主催：千葉県海匝農林振興センター）
2010年12月15日: 千葉市で米粉を使ったクリスマス料理の調理実習会を行いました。（主催：千葉市消費生活センター）
2010年11月18日: 東京・町田市民フォーラムで米粉料理講習会を行いました。（主催：町田市消費生活センター）
2010年11月15日: 京都府で『進化する米粉を学ぶ』の講師として講演と米粉料理教室を行いました。（主催：農林水産省近畿農政局）
2010年11月6日: 東京三鷹市社会教育会館で親子米粉料理教室を行いました。（主催：教育委員会社会教育会館）
2010年10月8日: 東京・杉並区浜田山会館で「朝ごはん・食育の大切さ」について講演を行いました。（主催：家庭学級ほっとサロンクローバー／共催：杉並区教育委員会）
2010年9月30日: 日テレ・ズームイン!!SUPERの「まるQ」コーナーで米粉が取り上げられ、VTR出演いたしました。
2010年8月3日: 千葉県市川市の小・中・特別支援学校の学校栄養士、調理師さんを対象に、米粉の学校給食活用について講演をおこないました。
2010年7月29日: TBS情報番組「ひるおび！」に炭酸水を料理にも活用するという内容でVTR出演いたしました。
2010年7月23日: 石川県の「栄養教諭・学校栄養職員技術講習会」で米粉と地元食材活用についての講演と料理講習会をおこないました。（主催：石川県学校給食会、石川県栄養教諭・学校栄養職員研究会、共催：石川県教育委員会）
2010年7月18日: 「叙々苑焼き肉のたれ」を活用したレシピ制作（CM & Web）を担当させていただきました。テレビCMは、19日の番組・叙々苑カップでも放映されます。
2010年7月17日: 日本経済新聞・「重宝するご当地調味料　何でもランキング」の評価人を努めさせていただきました。
2010年7月12日: 米粉のページをリニューアルして「米粉レシピ」ページで米粉情報や米粉レシピをまとめて掲載いたしました。どうぞご活用ください。
2010年6月10日: 東京メトロ駅構内で配布されている「メトロポリターナ 6月号」の米粉の記事で協力させていただきました。
2010年6月5日: 日本経済新聞・プラス１で「米粉 VS 小麦粉　どっちがおいしい？　天ぷら、ホットケーキ…」の記事で協力させていただきました。
2010年5月31日: フジテレビ、めざましテレビ「ココ調」で低カロリー満腹・肉野菜炒めを紹介させていただきました。
2010年4月7日: デザート・スイーツ＆ドリンク展、出展社プレゼンテーションステージで米粉を使ったスイーツのデモを行いました。
2010年3月18日: 千葉県旭市で開催の米粉料理講習会の講師を行いました。（主催：旭市農水産課振興班）
2010年3月14日: TBS番組「となりのマエストロ」に米粉活用でVTR出演いたしました。
2010年3月5日: 埼玉県深谷市で開催の地域農産物活用研修会で米粉の活用と調理事例について講演を行いました。（主催：埼玉県農業会議）
2010年3月4日: 千葉県匝瑳市で米粉料理指導者研修会の講師を行いました。（主催：海匝農林振興センター）
2010年2月24日: ANNAさんがDJを努めるＦＭラジオ局ベイエフエム(78MHz)番組「ヤマサデイリーチップス」のラジオ収録がありました。3月の毎週月曜日４回に渡って放送されます。午前10:18分頃からの10分枠です。
2010年2月9日: 朝日新聞・土曜日版「be」で”beランキング「今年最強の義理チョコ」”の選考委員を専門家の1人として務めました。
2010年2月4日: グルメ＆ダイニングスタイルショー春2010（東京ビッグサイト）でメルコレディの「こまち麺」を使った実演デモを行いました。（2月4日、11:00〜11:30、１回のみ）
2010年2月1日: 引っ越のため事務所を移転いたしました。
2010年1月21日- 22日: 千葉県で米粉料理指導者のための米粉料理研修会を行いました。（主催：千葉県米消費拡大推進協議会、千葉県水田農業推進協議会）
2009年11月19日: （財）電源地域振興センターのご依頼で青森県・東通村の米粉商品開発の現地指導（最終回）
2009年11月17日: （社）浄水器協会主催の「浄水フォーラム」で料理研究家の立場からパネリストとして参加させていただきました。
2009年10月25日: 「すみだ消費生活展2009」で米粉スイーツを販売いたしました。
2009年9月24日: フードシステムソリューション2009でプロデュースした大柿村ほたるの里「米粉クッキー」を展示。
2009年9月1日: 新潟県十日町市松代の棚田でとれた魚沼産コシヒカリから作った米粉を数量限定で販売いたします。
2009年8月25日: 週刊女性(9/8号)「まいたけで新型インフルエンザに勝つ！」特集で栄養＆メニュー提案をさせていただきました。
2009年8月1日: クリナップ新宿ショールームでドリーミアクラブ主催の米粉料理教室を行いました。（参加者募集要項）
2009年7月22日-23日: 菱食グランドフェア2009大阪で米粉料理のデモ、試食＆トークを行いました。
2009年7月4日: パシフィッコ横浜で行われるGREEN EXPO 2009 キッチンステージで米粉スイーツ教室を行いました。
2009年7月2日: （財）電源地域振興センターのご依頼で青森県・東通村の「米粉シフォンケーキ」の現地指導を担当させていただくことになりました。（11月までに3回の指導で解決の予定）
2009年7月1日-2日: 菱食グランドフェア2009東京で米粉料理のデモ、試食＆トークを行いました。
2009年6月14日: 味の素クックドゥーを使った中華料理教室（デモ＆試食）をジャスコ秦野店で4ステージ行いました。
2009年5月19日: 韓国KBSテレビから日本の「うなぎ」の食文化について取材を受けました。6月に韓国で放送予定。
2009年5月11日: NHK・いっと6けん　「かんたんごはん」の収録がありました。テーマは「酢」で4回放送。
2009年4月18日: 朝日新聞・土曜日版「be」で”beランキング”の選考委員を専門家の1人として務めさせていただく事になりました。第1回目は、「3,000円以内のお取寄せグルメ」です。
2009年4月17日: 全国農業新聞で毎月1回、米粉料理の連載が始まりました。
2009年3月23日: TVK・21世紀テレビ検定「カルチャーSHOWQ」番組に出演いたしました。内容は「揚げ物」検定でした。
2009年3月4日: 栃木県茂木町で米粉料理教室を行いました。（主催：茂木町役場）
2009年2月21日: 栃木県那須烏山市で米粉料理教室を行いました。（主催：南那須地方農業振興協議会）
2009年2月18日: TBS「はなまるマーケット」にVTR出演いたしました。テーマは、「米粉」です。
2009年1月22日-23日: 千葉市で米粉料理指導者のための料理研修会を行いました。（主催：千葉県米消費拡大推進協議会、千葉県水田農業推進協議会）
2009年1月15日: クオカショップ自由が丘で米粉料理教室（オープンデモ）を行いました。
2009年1月8日: 日本テレビ・みのもんたの「おもいっきりイイ！！テレビ」に生出演しました。テーマは、「もやし」です。
2008年12月6日: 「米粉のおいしいレシピノート - 料理もパンもお菓子だって -」（毎日コミュニケーションズ発行）を出版いたしました。
2008年11月27-28日: 墨田区食育ネットの会員の方と東京農政事務所との共催で米粉料理教室を行いました。
2008年11月19日: TBS「はなまるマーケット」にVTR出演いたしました。テーマは、豆板醤です。
2008年11月18日: 米粉スイーツのリソファリーナ自社通販サイトをオープン。
2008年11月6日: 「もちもち米粉の体イキイキ!レシピ」が日東書院本社より出版されました。
2008年9月5日: フジテレビ「ハピふる！」にVTR出演させていただきました。「自宅でカンタン！米粉づくり」の特集でした。
2008年8月21日: （財）新潟県学校給食会のご依頼で「米粉を利用した学校給食」というテーマで講演をさせていただきました。
2008年8月19日: フジテレビ「ハピふる！」番組で枝豆の栄養についてVTR出演いたしました。
2008年8月17日: ごはんミュージアムで行われますJA主催の「Ｈａｐｐｙごはんマーケット」のティータイムで手作り米粉クッキーを配布いたしました。
2008年7月13日: 東海テレビ「a life - ア・ライフ」というライフスタイル番組に出演させていただきました。「母親の愛、米粉おやつで子供救う家族の役割」がテーマです。
2008年7月2日-3日: 菱食グランドフェア2008で米粉料理の可能性のご提案とリソファリーナの米粉スイーツの展示を行いました。
2008年6月20日: 全国農業新聞の「人」というコーナーでとりあげていただきました。 2008年6月14日（土）に中野区・環境まつり2008で米粉料理教室を行いました。
2008年6月10日: 携帯サイト美女の学校で「美肌＆美BODYを育む簡単クッキング美食レシピ」の掲載を始めました。
2008年6月2日: 海外在住の日本人向け会員サイト「JALファミリークラブONLINE」で米粉に絡んで紹介されました。記事はこちら。
2008年4月28日: 日テレ「ズームイン！！SUPER」で米粉の特徴と料理で出演させていただきました。
2008年4月26日: 毎日新聞「ここち 11号」と日刊ゲンダイに米粉の記事が掲載されました。
2008年3月18日: 東京新聞・朝刊、暮らし面に「米粉で菓子作り！」の記事（レシピ）が掲載されました。
2008年3月10日: TBS・「はなまるマーケット」にVTR出演させていただきました。テーマは、米粉です。
2008年3月3日: 日本テレビ・みのもんたの「おもいっきりイイ！！テレビ」に生出演しました。テーマは、「うまさ」です。
2008年1月20日: 千葉県のイオン柏店でクックドゥーを使った中華料理教室（4ステージ）を行いました。
2007年12月20日: 「子育てママのお教室?poche?ポッシュ」主催の卵・乳製品・小麦を使用しない美味しいクリスマスケーキ作り親子教室で講師をさせていただくことになりました。
2007年12月6日: 産経新聞グループのニュースを中心とするポータルサイト「イザ！」でも2008年2月まで限定でレシピの掲載をさせていただくことになりました。ママさん女子部-給食室コーナー
2007年11月9日: 日本テレビ・みのもんたの「おもいっきりイイ！！テレビ」に生出演しました。テーマは、りんごです。
2007年10月28日: 女子栄養大学の「駒込祭」でリソファリーナの米粉スイーツの試食・販売を行いました。
10月22日-24日: サンケイリビング新聞社の生活情報サイト「えるこみ」でリソファリーナの米粉スイーツお試しセットを10名にプレゼント。詳しくは、きまま日記Blogをご覧ください。
2007年9月25日: 米粉スイーツの通販サイトリソファリーナYahoo!SHOPをオープンいたしました。
2007年7月27日: 日本テレビ・みのもんたの「午後は○○・おもいッきりテレビ」にスタジオ生出演させていただきました。内容は「うなぎ」です。
2007年7月14日: 浜田山小学校地区班こども会の行事として（親子）米粉おやつ教室を行いました。東京農政事務所より食育についてのお話もしていただきました。
2007年6月28日: 中野区リサイクルプラザにて東都生協の会員向けに米粉料理教室を行いました。東京農政事務所より米粉のお話もしていただきました。
2007年5月11日: 株式会社リソファリーナを設立しました。 2007年2月28日、米粉の洋菓子ブランド「リソファリーナ」を立ち上げ、スーパーマーケット・トレードショー2007に出展いたしました。
2007年2月14日: 町田市子育て支援課からのご依頼で、栄養士・調理士さんのための料理講習会を行いました。
2007年1月26日: 「コープとうきょう」と東京農政事務所、共催による「米粉料理教室」を台東区で行いました。 2006年12月より、サンケイリビング新聞社の生活情報サイト「えるこみ」の”体に優しい健康レシピ”欄でレシピの連載が始まりました。
2006年12月13日: 朝日新聞夕刊・マリオン面で「米粉おやつ」本のプレゼントです。抽選で10名、締め切り20日まで。
2006年12月4日: 墨田区の「いきいき会」と東京農政事務所の共催による「米粉料理教室」を行いました。
2006年11月29日: 宇都宮市で、栃木県米粉食品普及推進協議会と栃木農政事務所主催による「米粉料理教室」を行いました。
2006年10月31日: 紀伊國屋書店新宿本店 6Fでも「米粉おやつ」の販売を開始しています（棚番号:G21)。
2006年10月7日: bk1でも「米粉おやつ」が発売になりました。 2006年10月4日、「米粉おやつ　からだに優しいシンプルれしぴ」がアマゾンで発売になりました。本の詳細な紹介ページはこちらから。
2006年9月8日: 「フジサンケイビジネスアイ」新聞のウェブ欄(番組コード：1216）でブログが紹介されました。
2006年8月1日: 東京都杉並区高井戸区民センターで「第1回米粉親子料理教室」を開きまました。
2006年5月11日: 日本テレビ・みのもんたの「午後は○○・おもいッきりテレビ」にスタジオ生出演させていただきました。番組内容は『重曹』です。
2006年2月1日: 関東農政局主催の関東米粉食品普及協議会議及び「2006 関東米粉フェスタ」で、米粉料理を出展しました。
2006年1月30日: 沖縄県・自立支援事業の一つ、沖縄特産品（お菓子）のレシピ開発プロジェクトにおいて、試作品2点が完成し、テスト販売へ向けて動き出しました。
2006年1月28日: 夜９時から放送の情報番組「フェリーチェ」（TBS系BSチャンネル)に出演します。冬の魚料理特集でかれいの煮付けを紹介しました。
2005年12月15日: 朝日新聞・生活面でアレルギー対応のクリスマスケーキ・レシピが紹介されました。(記事はこちら）
2005年11月25日: 魔法の重曹安心活用術が発売になりました。重曹を活用したお掃除＆クッキングの本です。
2005年10月28日: 第2回全国米粉食品普及推進会議の試食会において、米粉を使ったケーキ・焼き菓子（4種類）を出展しました。
2005年10月27日: 朝のニッポン放送「森永卓郎　朝はニッポン一番ノリ」番組で米粉レシピ本が紹介されました。
2005年10月3日: 全国の書店で米粉でヘルシー新食感! おいしい簡単レシピ（ダイアプレス発行）が発売されました。さらに詳細は、Blogをご覧下さい。
2005年9月: ナチュラルシルエットサイトの新コーナー「美人をつくるレシピ」でレシピの連載をさせていただくことになりました。
2005年8月6日: 夜９時から放送の新番組「フェリーチェ」（TBS系BSチャンネル)に出演します。カラダの中から涼しくなる「納涼メニュー」を紹介しました。
2005年８月: 沖縄県・自立支援事業の一つ、沖縄特産品（お菓子）のレシピ開発プロジェクトに参加する事になりました。
2005年7月2日: 夜９時から放送の新番組「フェリーチェ」（TBS系BSチャンネル)に出演。日焼け対策として、赤パプリカを使った簡単な料理を紹介しました。
2005年6月27日: 日清食品の楽しくてためになる料理教室「フーディアムクラブ・セミナー」で講師をさせていたきました。ゴーヤ（苦瓜）を使った健康料理手作り体験学習にお越しくださった方々、ありがとうございました。