料理研究家・栄養士、今別府 靖子のからだに優しい健康レシピ::Recipes and Food ideas From Yasuko's Kitchen

料理研究家・栄養士、
今別府靖子(いまべっぷ やすこ)のホームページです。 健康とおいしいをテーマに、書籍、雑誌、テレビ出演・講演など他、地方自治体や企業向けのレシピ開発なども行っています。1989年より女性誌をはじめ料理や撮影の現場であらゆるレシピ制作、料理制作、フードコーディネートに携わり、娘の小麦アレルギーをきっかけに米粉レシピ(グルテンフリー)も1999年頃から取り組んでいます。

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連絡先:有限会社シンクネクスト

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地域交流と商品開発プロデュース

古くから日本人のからだに優しいお米ですが、粉にする事で応用がきくように...地元の食材を使った商品開発を交流の中でもおこなっています。ケース① ケース②

販売促進のための
レシピ開発と料理撮影

食材やテーマ、コンセプトに合わせたオリジナルレシピ開発、料理撮影/動画制作を承ります。おいしさ、健康や食育を重視した企画で訴求力のあるご提案をいたします。 また、栄養価計算、栄養士の知識を生かしたコメントなども加味したレシピは、作り方の簡単さを問わず、食育や健康を重視した企画の他、高齢化社会における健康維持のためのヘルスケア企画などにも対応いたします。

Gluten-Free Rice Flour Healthy Recipes

Contents :

  • Easy and Delicious Recipes For Living A Healthier Life, Celiac Disease And Wheat Sensitivities (English page).
  • Gluten-Free Recipes with Rice Flour.
  • Finding gluten-free food at Japanese restaurants or grocery stores in Tokyo.
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シンクネクスト(代表・今別府靖子)は、FOOD ACTION NIPPON、米粉倶楽部の推進パートナーとして日本の食料自給率の向上と食の安全と大切さを未来へ引き継いでいくために活動し、米粉の普及にも努めています。