ThinkNext.
We Create Healthy And Delicious Recipes For Your Well-Being.
料理研究家・栄養士：今別府靖子
今別府靖子（いまべっぷ やすこ）のホームページです。 健康とおいしいをテーマに、書籍、雑誌、テレビ出演・講演など他、地方自治体や企業向けのレシピ開発なども行っています。1989年より女性誌をはじめ料理や撮影の現場であらゆるレシピ制作、料理制作、フードコーディネートに携わり、娘の小麦アレルギーをきっかけに米粉レシピ(グルテンフリー）も1999年頃から取り組んでいます。
有限会社シンクネクスト 代表取締役
お仕事について
レシピ開発
販売促進や食材テーマに合わせたオリジナルレシピ、栄養士によるターゲットの健康状態に基づいたレシピの開発。
料理撮影、動画制作
メニュー開発に加え、「食」を中心にライフスタイルやシズル感を大切にした写真撮影や料理動画制作。
媒体・イベント出演
料理イベントでの講師、栄養士向けの大量調理セミナーや新聞・テレビ出演、食育についての講演や雑誌などへの執筆。
