【材料】（2人分）
そば（乾麺）・・・・・・・・200g
オクラ・・・・・・・・・・・・4本
A
カットトマトソース・・・・・200g
オリーブ油・・・・・・・・大さじ１
麺つゆ（3倍希釈）・・・・大さじ４
おろしにんにく・・・・・・小さじ１
黒こしょう・・・・・・・・・・適量
粉チーズ（お好みで）・・・・・適宜
＊麺つゆはお手持ちのものでお好みの濃さに調整してください。
【作り方】
❶ オクラは色好く茹でて斜め3等分に切る。
❷ ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
❸ そばは表示時間より少し短めに茹で、流水でよくもみ洗いしてしっかりぬめりを取って水気を切る。
❹ ②のボウルに②を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けて黒こしょうをかける。