2011年8月25日、名古屋市【ウィルあいち】で開催の米粉魅力発信プロジェクト実践事業『米粉フォーラム』で基調講演と調理実演を行いました。（主催：愛知県）
2011年8月25日、名古屋市【ウィルあいち】で開催の米粉魅力発信プロジェクト実践事業『米粉フォーラム』で基調講演と調理実演を行いました。（主催：愛知県）
イベント
2011年8月5日、調布市で「親子クッキング教室～米粉を使った料理～」を行いました。（主催：調布市文化振興課）
2011年8月5日、調布市で「親子クッキング教室～米粉を使った料理～」を行いました。（主催：調布市文化振興課）
2011年8月3日、千葉県松戸市で「夏休み親子消費者 米粉クッキング」を行いました。（主催：松戸市消費生活課）
2011年8月3日、千葉県松戸市で「夏休み親子消費者 米粉クッキング」を行いました。（主催：松戸市消費生活課）
2011年6月1日〜3日、ファベックス／デザート・スイーツ＆ドリンク展で「波里ブース」(H-26)にて出演いたしました。
2011年6月1日（水）〜3日（金）ファベックス／デザート・スイーツ＆ドリンク展で「波里ブース」(H-26)にて出演いたしました。
2011年5月29日、クリナップ新宿ショールームで「おうちで簡単！米粉スイーツ」米粉料理教室を行いました。（共催：ドリーミアクラブ）
2011年5月29日、クリナップ新宿ショールームで「おうちで簡単！米粉スイーツ」米粉料理教室を行いました。（共催：ドリーミアクラブ）
2011年5月16日、フード・アクション・ニッポン推進本部と推進パートナーの各企業とも協力して、宮城県の南三陸町にて炊き出しを行い「豆腐入り米粉すいとん」と「米粉ホワイトシチュー」をご提供いたしました。
2011年5月16日、フード・アクション・ニッポン推進本部と推進パートナーの各企業とも協力して、宮城県の南三陸町にて炊き出しを行い「豆腐入り米粉すいとん」と「米粉ホワイトシチュー」をご提供いたしました。
2011年4月17日、クリナップ新宿ショールームで「進化する米粉を学ぶ -応用編-」と題して米粉料理教室を行いました。
2011年4月17日、クリナップ新宿ショールームで「進化する米粉を学ぶ -応用編-」と題して米粉料理教室を行いました。
2011年3月29日、クリナップ新宿ショールームで「進化する米粉を学ぶ -入門編-」と題して米粉料理教室を行いました。（共催：ドリーミアクラブ）
2011年3月29日、クリナップ新宿ショールームで「進化する米粉を学ぶ –入門編-」と題して米粉料理教室を行いました。（共催：ドリーミアクラブ）
2011年3月8日、群馬県沼田市で農産物加工品販売を行っている女性を対象に「農村女性起業新商品開発研修会」米粉料理教室の講師を努めました。（主催：新アグリトピアとねの創造プロジェクト実行委員会・利根沼田農業事務所）
2011年3月8日、群馬県沼田市で農産物加工品販売を行っている女性を対象に「農村女性起業新商品開発研修会」米粉料理教室の講師を努めました。（主催：新アグリトピアとねの創造プロジェクト実行委員会・利根沼田農業事務所）
2011年2月26日、杉並区浜田山小学校で高学年を対象に「こども米粉料理教室」を行いました。（主催：浜田山小学校支援本部）
2011年2月26日、杉並区浜田山小学校で高学年を対象に「こども米粉料理教室」を行いました。（主催：浜田山小学校支援本部）
2011年2月24日、神奈川県横須賀市で「米粉料理でひな祭り」米粉料理教室を行いました。（主催：横須賀市市民生活課）
2011年2月24日、神奈川県横須賀市で「米粉料理でひな祭り」米粉料理教室を行いました。（主催：横須賀市市民生活課）
2011年2月20日、品川区主催の「第36回品川区消費生活展」で米粉料理教室を行いました。（主催：品川区消費生活展実行委員会 ）
2011年2月20日、品川区主催の「第36回品川区消費生活展」で米粉料理教室を行いました。（主催：品川区消費生活展実行委員会 ）
2011年2月8日、千葉県市川市保健センターで「米粉の特徴と活用法 – 耆婆産物を使った献立作り」講演と米粉料理研修会を行いました。（主催：市川市食生活改善推進協議会）
2011年2月8日、千葉県市川市保健センターで「米粉の特徴と活用法 – 耆婆産物を使った献立作り」講演と米粉料理研修会を行いました。（主催：市川市食生活改善推進協議会）
2010年12月18日、千葉県の海匝「食育フェスタ 2010」で健康を考えた料理講習会を行いました。（主催：千葉県海匝農林振興センター）
2010年12月18日、千葉県の海匝「食育フェスタ 2010」で健康を考えた料理講習会を行いました。（主催：千葉県海匝農林振興センター）