2013年3月8日、千葉県茂原市で長生農業事務所管内地域住民、食育ボランティア、生産者を対象に「地産地消と食育」について講演を行いました。（主催：千葉県長生農業事務所）
2013年3月8日、千葉県茂原市で長生農業事務所管内地域住民、食育ボランティア、生産者を対象に「地産地消と食育」について講演を行いました。（主催：千葉県長生農業事務所）
2013年2月23日、札幌市で管理栄養士、栄養士、栄養教諭、調理師、学校給食関係者等を対象とした「北海道米粉料理セミナー ～米粉の魅力、新発見～ 」で講師を務めました。（主催：北海道農政事務所）
2013年2月23日、札幌市で管理栄養士、栄養士、栄養教諭、調理師、学校給食関係者等を対象とした「北海道米粉料理セミナー ～米粉の魅力、新発見～ 」で講師を務めました。（主催：北海道農政事務所）
2013年2月13日、日テレ「ZIP!」【HATE-NAVI】にVTR出演しました。テーマは、「食べにくい食品のイライラ解消！」で調理のTipsを紹介。
2013年2月13日、日テレ「ZIP!」【HATE-NAVI】にVTR出演しました。テーマは、「食べにくい食品のイライラ解消！」で調理のTipsを紹介。
2013年2月5日、岐阜市で生産者、農産加工グループ、商工会、JA,行政関係者を対象に「米粉の特性を活かした食品・メニュー開発について」の講演を行いました。（主催：岐阜県農政部）
2013年2月5日、岐阜市で生産者、農産加工グループ、商工会、JA,行政関係者を対象に「米粉の特性を活かした食品・メニュー開発について」の講演を行いました。（主催：岐阜県農政部）
2013年1月24日、サンケイリビング新聞社の主婦層向けサイト・リビングWebで「好評につき第2弾！米粉スイーツのレシピでおいしく楽しく。米粉セットプレゼントも」が公開になりました。
2013年1月24日、サンケイリビング新聞社の主婦層向けサイト・リビングWebで「好評につき第2弾！米粉スイーツのレシピでおいしく楽しく。米粉セットプレゼントも」が公開になりました。
2012年12月6日、東京・中央区で保育園勤務調理師・栄養士さんを対象にした米粉講習会を行いました。（主催：東京都中央区福祉保健部子育て支援課）
2012年12月6日、東京・中央区で保育園勤務調理師・栄養士さんを対象にした米粉講習会を行いました。（主催：東京都中央区福祉保健部子育て支援課）
2012年11月28日、とうきょう米粉ネットワーク意見交換会の講師を務めました。（主催：関東農政局東京地域センター）
2012年11月28日、とうきょう米粉ネットワーク意見交換会の講師を務めました。（主催：関東農政局東京地域センター）
2012年11月27日、NHK・ゆうどきネットワーク（NHK首都圏放送センター）の「ゆうどきチェック」コーナーにVTR出演しました。
2012年11月27日、NHK・ゆうどきネットワーク（NHK首都圏放送センター）の「ゆうどきチェック」コーナーにVTR出演しました。炭酸水の料理への意外な活用法です。