2019年11月15日（金）、千葉県市川市で栄養士向け米粉調理実習を行いました。（主催：市川保健所管内栄養士会） アレルギー対応の給食提供に役立つ、米粉を用いた調理実習を市川市保健センター調理室を使って行いました。

2019年11月9日（土）、福島県会津若松市で保育園の栄養士を対象とした「栄養士向け米粉料理講習会」を行いました。（主催：会津若松市保育士会給食部会、共催：会津若松市米粉利用推進連絡協議会、会津若松市役所農政課） 米粉に […]

2019年10月26日、「第13回ウィズガス全国親子クッキングコンテスト」千葉県大会の二次実技選考会、審査員を努めました。 千葉県流山市　山田 香保里さん／陽さん（小学3年生）親子が選ばれました。 第13回ウィズガス全国 […]

2019年9月18日、「第13回ウィズガス全国親子クッキングコンテスト」千葉県大会の一次審査、審査員を努めました。一次審査は、応募されたレシピの書類審査です。 ２次審査では、選考された親子で実技となります。