2013年8月9日、名古屋市で開催の「ご当地！絶品うまいもん甲子園」の東海ブロックの予選の審査員をさせていただきました。（主催：農林水産省／一般社団法人全国食の甲子園協会）

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2024年8月6日と8月21日、山形県『大規模調理施設への米粉導入モデル』で米粉調理講習会の講師を務めます

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2023年11月15日、東京都学校給食調理講習会（座学及び調理実習）を行いました。（主催：東京都学校給食会）

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2020年4月28日、『第13回ホビークッキングフェア2020』は中止となり米穀機構ブースでの出演はなくなりました。